Микрозелень свеклы
Микрозелень свеклы - это витамины круглый год на вашем подоконнике. Быстро и просто, без особых усилий вы можете обеспечить себе и своей семье ежедневное сбалансированное питание.
Микрозелень Свекла, купить которую вы можете на нашем сайте, выращивается в домашних условиях в среднем за 7 дней. Для начала необходимо заполнить плоский лоток увлажненным субстратом (например, агроватой или джутовым/кокосовым/льняным ковриком).
Далее нужно выложить семена на его поверхность, увлажнить из пульверизатора, закрыть лоток прозрачной крышкой. Через 3-4 дня лоток рекомендуется выставить на светлое и проветриваемое место. Когда ростки достигнут 5-7 сантиметров и у них появятся первые два листка, срежьте их под корень ножницами. Суперфуд готов к употреблению!
Если вы решили купить микрозелень свеклы, то, возможно, вы уже наслышаны о том, что ее молодые ростки содержат в десятки раз больше полезных веществ по сравнению с корнеплодом.
Микрогрин свеклы содержит большое количество витаминов (А, Е, С, К, РР, В1, В3, В6, В9) и минералов (магний, кальций, калий, йод, марганец, цинк). В микрозелени свеклы содержатся также антиоксиданты, бетаин, фолиевая кислота.
Благодаря своим полезным свойствам молодые ростки свеклы помогают укрепить иммунитет, положительно влияют на нервную и пищеварительную систему. Способствуют очищению организма от токсинов, имеют противовоспалительное и регенерирующее действие. Улучшают состояние волос, ногтей и кожи, повышают прочность костей, а также расщепляют жиры и способствуют похудению.
Микрозелень свеклы имеет легкий приятный свекольный вкус, сочный и сладковатый. Ярко-розовые ростки с зеленым листочками имеют эффектный внешний вид и станут украшением любого блюда, от салата и горячего до десерта.
Существует большое количество разнообразных рецептов, в которых применяются ростки свеклы. Для примера можно привести один из оригинальных рецептов салата из маша. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: маш (азиатская фасоль), сыр фета, маслины, чеснок, микрозелень свеклы, оливковое масло, соль, перец.
Маш необходимо замочить на ночь, затем отварить до готовности, добавить к нему мелко нарезанные чеснок и маслины. Салат заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу, выложить в порционные салатники. Сверху посыпать натертым сыром фета и микрозеленью свеклы. Необычный и очень полезный салат готов.
