Микрозелень капусты
Микрозелень капусты – более полезный вариант взрослого растения, содержащий в себе значительное количество витаминов, микро- и макроэлементов. В молодых ростках, у которых только-только появилась первая пара листьев, сконцентрировано намного больше полезных для организма веществ, чем в зрелых растениях, собранных после наступления спелости. Важно и то, что процент усвоения веществ из микрозелени выше, чем при употреблении спелой зелени.
Микрозелень капусты, купить которую вы можете на нашем сайте, представлена разнообразными сортами: капуста белокачанная, краснокачанная, кольраби, брокколи, а также различные смеси. Каждая из них имеет свой уникальный вкус и состав биологически активных веществ.
Все из них можно вырастить в домашних условиях на подоконнике или на балконе при минимальном уходе и без специальных навыков. Какой бы вид микрогрина капусты вы ни выбрали для проращивания, он станет источником бодрости и энергии для вас, и незаменимым помощников в укреплении иммунитета.
Если вы планируете купить микрозелень капусты, то вам, возможно, уже известны ее выдающиеся свойства. Включение микрогрина капусты в ежедневный рацион оказывает терапевтическое влияние на организм. Она является источником антиоксидантов, ферментов и полисахаридов, которые помогают тонизировать организм, очищать его от токсинов, поддерживать молодость. Микрозелень капусты благотворно влияет на пищеварение, нормализует обмен веществ, способствует избавлению от лишнего веса.
Молодые ростки капусты можно включить в рецепты многих блюд. Микрозеленью украшают как привычные, так и оригинальные авторские блюда. Модные блогеры, пропагандирующие здоровый образ жизни и правильное питание, щедро делятся своими рецептами в интернете, поэтому разнообразить свое меню чем-то новеньким не составит труда. Это могут быть витаминные салаты, сэндвичи, гарниры, омлеты, супы-пюре и т.д.
Необходимо помнить, что микрогрин употребляется только в свежем виде, без какой-либо термообработки. В противном случае полезные вещества потеряют свои свойства и все старания будут напрасными.
Поэтому срезайте микрозелень после появления первых настоящих листьев и подавайте на стол сразу с «грядки». Если все-таки возникла необходимость сохранить уже срезанные ростки на несколько дней, то храните их в холодильнике в закрытом контейнере или пакете.В интернет-магазине "Зелёный молл" вы можете купить микрозелень капусты в СПб.
